野葛根
外觀
野葛根![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 豆目 Fabales |
科: | 豆科 Fabaceae |
亞科: | 蝶形花亞科 Faboideae |
屬: | 葛屬 Pueraria |
種: | 野葛根 P. mirifica
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二名法 | |
Pueraria mirifica Airy Shaw & Suvatab.
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野葛根(學名:Pueraria mirifica)是生長在泰國東北地區以及緬甸,中國雲南的植物。其含有的異黃酮是大豆的40倍。
1960年英國自然雜誌(Nature)上即已報導野葛根含高濃度異黃酮素,含量遠高於大豆,比大豆異黃酮濃度高5倍,並含有至少十三種植物性雌激素,包括葛雌素、去氧葛雌素、大豆貳元、金雀異黃貳、金雀異黃酮、b-穀甾醇;豆固醇、擬雌內酯、葛根黃素、mirifiocumestan、kwakhurin、葛根素芹菜糖苷、等。富含女性荷爾蒙誘導素和植物性雌激素。
參考資料
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