間羥基苯甲酸
外觀
間羥基苯甲酸 | |
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IUPAC名 3-Hydroxybenzoic acid | |
英文名 | 3-Hydroxybenzoic acid |
別名 | 3-羥基苯甲酸 |
識別 | |
CAS號 | 99-06-9 |
PubChem | 7420 |
ChemSpider | 7142 |
SMILES |
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ChEBI | 30764 |
性質 | |
化學式 | C7H6O3 |
摩爾質量 | 138.12 g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
間羥基苯甲酸(或3-羥基苯甲酸,英語:3-Hydroxybenzoic acid)是單羥基苯甲酸的三種異構體之一。
天然來源
[編輯]間羥基苯甲酸是海狸香(從美洲河狸 Castor canadensis、歐亞河狸 Castor fiber 的性腺中提取的一種濃味香料)的成分之一。
此外,間羥基苯甲酸也可由假單胞菌屬的一些菌種從3-氯苯甲酸合成而來[1]
參考文獻
[編輯]- ^ H.W. Johnston, G.G. Briggs and M. Alexander. Metabolism of 3-chlorobenzoic acid by a pseudomonad. Soil Biology and Biochemistry. 1972, 4 (2): 187–190. doi:10.1016/0038-0717(72)90010-7.