真假「三文魚」之爭指在中國大陸地區圍繞虹鱒是否應該以三文魚之名銷售並歸為可生食魚類的爭議。中國大陸地區以「三文魚」名義行銷虹鱒的報道可追溯至2004年，當時上海市的市場監管部門曾認定該行為違法，並對此進行過整頓。2018年5月，中國中央電視台財經頻道報導稱，中國大陸「三文魚」銷量中近三分之一來自青海龍羊峽養殖虹鱒，某些商家宣傳虹鱒可生吃，引發對消費者知情權和食品安全的擔憂。2018年8月，中國水產與流通協會發佈了團體標準草案《生食三文魚》，擬規定虹鱒魚可作為生食三文魚原料銷售。
