跳转到内容

可发酵糖

维基百科,自由的百科全书

可发酵糖是通常在发酵行业用到的术语。指可被酵母菌利用被转化为酒精和其它副产物的糖类。包括蔗糖麦芽糖葡萄糖果糖半乳糖等。