哈瓦蒂乳酪

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哈瓦蒂乳酪
奶源 牛奶
类型 半硬质
脂肪含量 50%
成熟期 3-4个星期
辛辣味 温和

哈瓦蒂乳酪产自丹麦。哈瓦蒂乳酪质地柔软，有很多细小的洞眼，风味温和。这种乳酪放在室温下溶化速度较快。

参考文献[编辑]

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
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