雷古多

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雷古多Records),因外型像旧唱片又名唱片饼,又形似树木年轮有人称“年轮饼”,流行于台湾花莲地区的风味特产、伴手礼。雷古多(唱片饼)的创始者-台湾花莲的老字号饼铺-丰兴饼铺1928年设立所研发推出,推出后造成热销并演变成具花莲代表性的特色名产。

典故及相关说明[编辑]

Rakoto‘雷古多’ 果酱与面包的黄金组合

做法[编辑]

  • 最早雷古多是将白吐司面包抹上奶油、白糖,再放置烤箱烘焙。
  • 今已发展出各式果酱口味,外香酥内绵密香甜,广受欢迎食用。

目前上市口味[编辑]

1.蒜香 2.荷兰香 3.蓝莓 4.桑椹 5.柠檬 6.咖啡 7.樱桃 8.苹果 9.芒果(季节性)