三𩠌一汤 (无线电视节目)
| 三𩠌一汤 3 Dishes 1 Soup | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 饮食节目 |
| 主持 | 萧秀香、姜丽文 |
| 国家／地区 |  香港 |
| 集数 | 15 |
| 每集长度 | 30分钟（连广告） |
| 制作 | |
| 监制 | 张洪翅 |
| 编审 | 袁淑莲 |
| 制作公司 | 香港电视广播有限公司 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2022年4月11日－5月11日 |
| 播出时间 | 星期一至三 22:30－23:15（连广告） |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
《三𩠌一汤》（英语：3 Dishes 1 Soup）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目，共15集，由萧秀香和姜丽文主持，本节目由香港时间2022年4月11日起，逢星期一至三22:30－23:15在翡翠台播放。节目由“同心堂”特约赞助。[1][2][3][4][5]
每集内容[编辑]
| 集数 | 播映日期 | 菜式 | 备注 |
| 01 | 4月11日 | 金银菜罗汉果猪横脷猪肺裙汤、不败番茄炒滑蛋、香煎排骨蒸福袋银针粉、港式煲仔鱼饭 | [3] |
| 02 | 4月12日 | 冰镇蛏子皇伴青瓜沙律、竹笙咸牛肉豆腐羹、椰香三文鱼雪燕伴芙蓉、双鲜小炒王 | [6] |
| 03 | 4月13日 | 卤水鸡翼、牛大力土茯苓生熟地钻地老鼠煲猪颈骨、烟熏卤水乳鸽、卤水溏心蛋 | [3] |
| 04 | 4月18日 | 赤小豆扁豆粉葛西洋菜煲猪腱、午餐肉薯蓉酿彩椒伴脆条餐肉、川味红薯粉蒸滑鸡、金瓜芋头椰汁红米饭 | |
| 05 | 4月19日 | 昆布海藻煲白鲫鱼、南乳粉葛焖猪腩肉、海鲜炒不一样云吞面、三菇荷叶煀鸡 | |
| 06 | 4月20日 | 咸鱼头豆腐芥菜汤、冬菇瑶柱咸鱼肉粒锅仔饭、蜜饯榄角琥珀合桃猪大肠、金沙粟米班块 | |
| 07 | 4月25日 | 勒苋菜合掌瓜排骨汤、脆皮鲍鱼鹅掌煎米粉、鲜味鱼羊会、菠萝咕噜虾 | |
| 08 | 4月26日 | 鱼腥草马蹄雪莲果素汤、泰好味盐香骨、金菇墨鱼丸、三姐鸡粥 | |
| 09 | 4月27日 | 莲藕绿豆乳鸽汤、金丝莲藕、味菜鸡柳烩鱼肚、酿猪皮 | |
| 10 | 5月2日 | 青榄响螺煲鸡汤、金砖豆腐、芥菜焖咸猪手、五香肉丁伴脆炸芋丝 | |
| 11 | 5月3日 | 清心润肺生鱼汤、酸辣豆酱蒸鱼云、火鸭丝腐皮卷、三色酿鸡翼配香芒汁 | |
| 12 | 5月4日 | 眉豆蚝豉老黄瓜猪骨汤、珍珠茄煮沙甸鱼、海味节瓜焖猪脚筋、虾仁福果炒鲜奶 | |
| 13 | 5月9日 | 日月鱼粟米苹果汤、西芹沙葛XO酱炒鳝片、卤水花生腰果伴牛腱、烧汁蘑菇银鳕鱼 | |
| 14 | 5月10日 | 冬瓜百合鹧鸪汤、明虾吞拿鱼牛油果、桂花炒鲭鱼、咸鱼肉碎草菇焖豆腐 | |
| 15 | 5月11日 | 罗汉果野葛菜山斑鱼汤、笼仔三宝蒸虾酱猪肉、盏牛胸爽炒鲍粒、脆炸鳗鱼姜米蛋炒饭 |
收视[编辑]
| 集数 | 播映日期 | 电视直播收视 | 备注 |
| 1-3 | 2022年4月11日－2022年4月13日 | 15.2点 | [7] |
| 4-6 | 2022年4月18日－2022年4月20日 | 14.1点 | |
| 7-9 | 2022年4月25日－2022年4月27日 | 13.2点 | |
| 10-12 | 2022年5月2日－2022年5月4日 | 11.9点 | |
| 13-15 | 2022年5月9日－2022年5月11日 | 12.4点 |
参考资料[编辑]
- ^ 【三餸一湯】三姐+姜麗文傳授入府秘技 外傭姐姐機密食譜大公開. 香港经济日报. 2022-04-09 [2022-04-10]. （原始内容存档于2022-04-10） （中文（香港））.
- ^ 與三姐合力炮製《三餸一湯》 姜麗文分享烹飪小知識. 明报 OL 网. 2022-04-09 [2022-04-10]. （原始内容存档于2022-04-10） （中文（香港））.
- ^ 3.0 3.1 3.2 吴子生. 三餸一湯︱「螢幕女傭姐姐」姜麗文化身大廚 孖三姐教煮家常小菜. 香港01. 2022-04-09 [2022-04-10]. （原始内容存档于2022-04-10） （中文（香港））.
- ^ 姜麗文主持《三餸一湯》父親秦沛為爭撫養權傾家蕩產＋曾與哥哥入行做歌手. 东方新地. 2022-02-11 [2022-04-10]. （原始内容存档于2022-03-02） （中文（繁体））.
- ^ 霸戲哥之日常#107 │ 三餸一湯. 巴士的报. 2022-04-10 [2022-04-26] （中文（香港））.
- ^ 三餸一湯｜姜麗文分享食譜 TVB教煮港式「三餸飯」 三姐教大家做疫下廚神. 新假期. 2022-04-12 [2022-04-13] （中文（香港））.
- ^ 黄梓恒. 三台收視報告｜《機智女法醫》發威排本年第二 《金宵2》仍需努力. 香港01. 2022-04-19 [2022-04-19]. （原始内容存档于2022-05-05） （中文（香港））.
外部链接[编辑]
电视节目的变迁[编辑]
| 香港无线电视翡翠台 星期一至三 22:30-23:15 时段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 三𩠌一汤 （2022.04.11 - 2022.05.11） | 被接档 |
| 讲你都唔信 （2022.03.21 - 2022.04.06） | 日日妈妈声（第二辑) (第1-6集) （2022.05.16 -2022.05.25） | |