跳转到内容

果干

维基百科,自由的百科全书
各款果干

果干(英语:Dried fruit)是已去除水分的水果,通常用日晒、烘干等方法。常见的果干有葡萄椰枣欧洲李蔓越橘无花果等。美索不达米亚4000多年前就已出现果干。

东亚常见果干

[编辑]
芒果干

此外还有草莓干、番茄干等物。

参考资料

[编辑]
  • Hui, YH. Handbook of fruits and fruit processing. Blackwell Publishing, Oxford UK (2006) p. 81 Kuo yo

相关

[编辑]

外部链接

[编辑]