王金带
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王金带(台语:Ông Kim-tài)为大正13年(1924年—)出生于日治台湾高雄州凤山郡大树庄姑婆寮(今高雄市大树区姑山里)的荔枝果农,为改良荔枝品种,研发出使台湾著名荔枝品种玉荷包能量产的技术,因此被称做“玉荷包之父”。[参1][参2][参3][参4][参5][参6][参7]
生平
[编辑]日治时期大树一带主要种植凤梨,1950年代荔枝引进台湾,部分果农开始改种荔枝[参8],包含时二十多岁的王金带[参2];当时主要种植的品种为黑叶荔枝,可是该品种皮厚、肉薄、子大,且枝栽也不便宜,结果率只有两三成,竞争力不足;经过王金带研究改良后,使结果率上升至七八成[参1]。然而后来黑叶荔枝市场出现瓶颈,价格开始下跌,王金带开始改种植当时的新品种;皮薄、子小又甜的玉荷包[参2];但是玉荷包太会开花,落果率很高,导致产量难以起来,其他果农纷纷弃种;而王金带经过两年的研发,对温度、湿度、雨量研究,以及在开花时减去八成的花蕊,发展出了“王氏剪枝法”,使玉荷包能有稳定的产出。[参8][参3][参4][参5][参1][参9][参10]
王金带研发出了独特的剪枝法后,不藏私而分享给家乡其他的果农,逐渐荔枝产量越来越高,慢慢让大树享有“玉荷包的故乡”的美誉,荔枝栽种面积占全高雄的85%,也是全台最大的玉荷包产地[参5][参6];王金带也因此被人赞誉为“玉荷包开山始祖”[参9]、“荔枝王”、“荔枝博士”[参1][参4];也受到高雄市政府农业局的重视,与其他几位重要的农业贡献者陆续拍了介绍农业达人的故事影片[参7],甚至成为论文的研究对象。[参11]
尔后王金带继续将玉荷包改良,并积极与贸易商合作,将之外销至国外,如美国、加拿大,之后转战日本、香港、东南亚、菲律宾等地,成为台湾重要的外销水果[参2][参3][参6][参1]。中国大陆海南省曾派人希望王金带能赴大陆帮忙改良当地的原产妃子笑品种,王金带不愿大陆偷走技术造成冲击台湾而拒绝;然而之后仍有大树其他果农将此技术带至大陆,并使大陆的妃子笑产量大幅上升,导致玉荷包的价格大跌。[参10]
参考资料
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