食平D

食平D Good Cheap Eats
类型	饮食节目
主持	肥妈、陆浩明
国家／地区	香港
集数	24
每集长度	30分钟（含广告）
制作
监制	张志明
编审	袁淑莲
制作公司	电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期	2013年4月29日－5月31日
播出时间	逢星期一至五 22:30-23:00（连广告） 5月10日 暂停播映
无线电视高清翡翠台首播
播出日期	2013年4月29日－5月31日
播出时间	逢星期一至五 22:30-23:00（连广告） 5月10日 暂停播映
相关节目
续作	食平DD 食平3D 暖DD·食平D 今个夏天食平D 阿妈教落食平D 食好D 食平D（第一辑） 肥妈优质食好D 食好D 食平D（第二辑） 健康食平D 煮·野食
外部链接
官方网站

《食平D》（英语：Good Cheap Eats）是香港电视广播有限公司的饮食节目食平D系列的第一辑，共24集，由肥妈、陆浩明担任主持。本节目于2013年4月29日起香港时间逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台及高清翡翠台播出，及于MyTV提供网上节目重温（集数上传后两个月后会删除）。

节目简介

通胀飚升，食衣住行全部加价，可是市民的薪金原地踏步追不上通胀。拿着有限的家用，又要家人吃得好，真是难为了妈妈。对此感同身受的肥妈，将会联同陆浩明，带观众走访全港街市及食材店，务求为妈妈们找出既便宜又富营养的食材，并以简单的方法“食平D”烹调出各式各样的佳肴美馔。

节目更会请来城中多名星级大厨，包括星级行政总厨张倩敏（Charmaine）、《大厨出马》中的冠军人马陈国强和曾自设私房菜亦是烹饪书籍作家的余健志（Jacky Yu）等，他们会教大家如何以最低的价钱煮出最滋味的多款各国美食。

每集内容

集数	播映日期	主题	菜式
01	4月29日	一鸡十吃	鸡骨粟米红萝卜汤 脆炸鸡皮 鸡油菠菜 三色椒炒鸡胸 青红苹果炒鸡胸 西式香草煎鸡扒 啫啫鸡翼猪膶煲 鸡髀汉堡 西芹炒鸡杂 蚝油王炒粒粒 意大利蛋炒桂花素翅
02	4月30日	20元爱心靓汤	花生鸡脚汤 红萝卜粟米猪骨汤 合掌瓜鸡翼汤 南瓜奶油汤 番茄奶油汤 豆腐红豆布丁 凉拌皮蛋虾仁豆腐 泰好味豆腐盒
03	5月1日	简单烹调工夫菜	红烧肉 盐焗乌头 鸡尾大虾沙律 日式吉列猪扒
04	5月2日	开胃有妙法	凉拌苦瓜 话梅猪手 秘制毛豆 手拍小黄瓜 金针云耳烤麸 肥妈肴肉 蒜茸粉丝蒸鱿鱼 黄金鲜鱿
05	5月3日	冷饭大翻身	豉油王素菜炒饭 冬荫功炒饭 葡国海鲜烩饭 印度咖喱羊炒饭 香草葡萄烤鹌鹑
06	5月6日	80元二人浪漫西餐	青豆汤 香煎盲鰽伴白灵菇扒 粉红石榴雪葩 白灼猪肺 胡椒咸菜猪肺汤 川味炒猪肺
07	5月7日	罐头煮出真智慧	奶油白汁火腿意粉 杂菜炒罐头肠 咖喱沙甸鱼 咸牛肉洋葱炒滑蛋 水煮牛蛙
08	5月8日	150元四人海鲜餐	椒盐濑尿虾 辣酒煮花螺 金银蒜蒸黄金蚌 姜葱爆鲍鱼 私房梅子酱沙律 梅子蒸蟹
09	5月9日	母亲节滋补养颜菜色	琵琶豆腐 冬菇麦片煎肉丸 雪耳杏仁糊 洛神花茶 豆卜花枝绣球伴洛神花汁
10	5月13日	特色炒面	肥妈喇沙 峇厘酱银针粉 肉丝两面黄 三色冷面 梅子煎鳟鱼
11	5月14日	混出酱滋味	混酱鸭 南乳炆猪手 虾酱啫啫生菜煲 芝士蟹肉意式云吞
12	5月15日	平食三文鱼	盐烧三文鱼头 三文鱼骨汤 三文鱼饭团 鸳鸯虾多士
13	5月16日	进补食平D	红枣蛋茶 鲜淮山炒鸡翼 鲜虫草花虾干胜瓜煲 天山雪莲鲜果沙律 酥炸南瓜球
14	5月17日	超笋价精致派对美食	冰镇海鲜拼盘 鸳鸯肠仔酥皮卷 话梅鸡尾酒 泮塘凤凰蛋
15	5月20日	隔夜𩠌变矜贵美食	杂锦PIZZA 面包布甸 香蕉红枣草莓特饮 肉碎泡饭 咖喱牛助骨条
16	5月21日	韩国养生餐	牛仔骨萝卜汤 韩式泡菜 韩式泡菜腩片炒年糕 寸金白菜
17	5月22日	薯仔五吃食到尽	咖喱马铃薯 鸳鸯薯丝饼 川式土豆丝 香滑薯茸 鲳鱼两吃
18	5月23日	孕妇滋补餐	红衫鱼木瓜汤 黄鳝饭 蒜片炒牛肝 益母草蛋茶 蚝仔京葱千层面
19	5月24日	全菇宴	杂菇饭 杂菌汤 素脆鳝 香煎鸡髀菇扒 荠菜鸳鸯羹 三丝鱼卷配翡翠蛋白
20	5月27日	冬瓜清暑妙法	冬瓜咸蛋肉片汤 冬瓜炒鱼肉 荷香冬瓜蒸素卷 双瓜糖水 香酥西樵大饼
21	5月28日	自家制煲仔菜	芋头虾米腊味大煲饭 肥妈食平D辣鸡煲 鱼头煲 田鸡煲 虾汤浸胜瓜 娘惹菠萝虾
22	5月29日	自家平制健康烧味	猪颈肉叉烧 脆皮烧肉 秘制牛助骨 特色烧鸡 青瓜乳酪冻汤 西班牙海鲜饭
23	5月30日	西式名菜食平D	煎鸡肝配奇脆法包 芒果龙脷卷 鲜鱿墨汁意大利面 酥皮海鲜汤 囍爱尝花
24	5月31日	终极街坊食平D	鲜榨菜心菠萝汁 简易菜饭 豆环藏虾丸 虾上汤浸冬瓜粒 马头红萝卜粥 香煎马头 镇江双艳

收视

以下为本节目于香港无线电视翡翠台、高清翡翠台之收视纪录：

周次	集数	日期	平均收视
1	01-05	2013年4月29日－5月3日	20点
2	06-09	2013年5月6日－5月9日	21点
3	10-14	2013年5月13日－5月17日	18点
4	15-19	2013年5月20日－5月24日	21点
5	20-24	2013年5月27日－5月31日	20点

争议

• 第18集“孕妇滋补餐”中曾经提议孕妇吃“益母草煮蛋茶”，被观众质疑错误，可能导致孕妇流产，肥妈事后致歉更正。
• 有网民批评肥妈能够买到较便宜的食材，是因为街市摊档主动给予肥妈“友情价”，一般人去不可能如此便宜。肥妈对此作出否认。

记事

• 2013年5月10日：由于播映第二线剧集《神探高伦布》一小时半大结局，第三线剧集《金枝欲孽贰》顺延至22:00-23:00播映，本节目暂停播映。

外部链接

• 无线电视节目网页 - 食平D （页面存档备份，存于互联网档案馆）

电视节目的变迁

香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档	食平D (2013.04.29 - 2013.05.31)	被接档
走过浮华大地 (2013.04.15 - 2013.04.26)		极地狂奔 (2013.06.03 - 2013.06.07)