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基夫利麵包

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基夫利麵包
起源地奧匈帝國
地區中歐巴爾幹半島
主要成分麵粉

基夫利麵包(Kifli)是中歐大部分地區常見的一種月牙狀的圓麵包。據信月牙狀的麵包或糕點在古代歐洲是獻給月亮女神塞勒涅的祭品[1]。基夫利麵包被認為是法國牛角麵包的靈感來源。

參考文獻

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  1. ^ Kipfel, bmnt.gv.at. www.bmnt.gv.at. [1 January 2020]. (原始內容存檔於1 January 2020).