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孫大文

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孫大文
Da-Wen Sun
孫大文
出生 (1962-10-21) 1962年10月21日62歲)
 中國廣東省潮州市潮安縣
職業食品工程
孫大文在聯合國糧農組織理事會

孫大文(英語:Da-Wen Sun,1962年10月21日-),廣東潮州市潮安縣[1],愛爾蘭華裔食品工程專家,愛爾蘭皇家科學院院士[2][3][4][5][6][7]歐洲人文和自然科學院歐洲科學院)院士[8][9][10][11][12][13]波蘭科學院外籍院士[14][15]國際食品科學院(IAFoST)院士[16][17][18][19]國際農業與生物系統工程科學院(iAABE)院士[20][21]國際製冷科學院院士[22][23][24]國際農業工程委員會主席[25][26][27][28]英國皇家農業工程院院士,在2004年獲英國機械工程師學會頒發食品工程師年度大獎。2010年12月底,被全球32個國家的152家中文媒體共同評為「2010年全球海外華人社區十大新聞人物」[29][30] 。2013年3月,獲頒由鳳凰衛視,中國新聞社等兩岸三地富有影響力的十餘家華文媒體共同評選的2012-2013世界因你而美麗——「影響世界華人大獎」,與諾貝爾文學獎得主莫言、神舟九號飛行乘組等獲獎個人和團體同台領獎[31][32]。2013年5月,榮獲國際食品保護協會(IAFP)頒發的冷凍食品基金會冷凍研究獎(Frozen Food Foundation Freezing Research Award),成為美國本土以外首位獲得該著名獎項的科學家[33][34] 。2015年6月,被授予國際工程與食品協會(International Association of Engineering and Food,IAEF)終身成就獎(IAEF Lifetime Achievement Award),這一獎項是為表彰世界上傑出工程師為食品工程貢獻一生而設立的[35][36] 。2016年6月,被授予「國際農業與生物系統工程委員會(CIGR)榮譽主席」稱號[37][38]。2015年至2017年連續三年榮獲科睿唯安(原湯森路透)「高被引科學家」稱號。2018年2月,他被秘魯北方私立大學授予榮譽博士學位 [39] [40]

生平

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孫大文,國際著名的生物系統工程和食品科學與工程方面的學術權威,是國際上該領域最活躍、最具創造力、最有影響的學術帶頭人之一,在國際同行中享有極高的聲譽[41]。1982年在華南理工大學機械工程專業獲學士學位,1985年獲碩士學位,1988年獲化學工程博士學位。1989年至1995年,分別在德國斯圖加特大學英國貝爾法斯特女王大學紐卡斯爾大學謝菲爾德大學任職。1995年起,受聘於愛爾蘭國立都柏林大學 (UCD)。現為愛爾蘭國立都柏林大學食品和生物系統工程教授,是愛爾蘭有史以來的第一位華人終身教授[42]。主要研究包括製冷、冷凍及乾燥過程和系統、食品質量與安全[43]、生物過程模擬和優化以及計算機視覺識別技術等。在世界著名雜誌和國際會議上發表了900篇高水平論文,出版專著17部,共有超過500篇論文被SCI收錄(SCI的H指數為90,SCOPUS的H指數為94)。每篇論文平均引用次數超過35次,被引用總數全球農學排名第六位(2018.7)。特別是在高光譜成像、計算機視覺、真空冷卻、超音波輔助冷凍和CFD模擬等方面的論文已經成為其他研究者的經典參考文獻。50篇論文入選ESI農學「高被引論文」,全球排名第二位。[44][45]

他是浙江大學[46][47][48]上海交通大學哈爾濱工業大學[49][50][51][52]中國農業大學[53][54]華南理工大學[55][56][57][58]江南大學[59][60][61]等10多所高校的顧問或客座教授。同時是國際農業工程委員會(CIGR)執委、榮譽副主席和主席。他還兼任SCI和EI收錄2010年影響因子為3.567、全球全食品行業排名第四的《食品和生物加工技術》(Food and Bioprocess Technology,Springer)國際期刊主編[62]和《現代食品工程》(Contemporary Food Engineering,CRC Press / Taylor & Francis)系列叢書的主編、並曾是《食品工程期刊》(Journal of Food Engineering,Elsevier)的編輯。

由於他在世界食品工程領域所作的突出貢獻和在該領域的領導地位,先後於2000年和2006年被素有農業工程界的「奧林匹克」之稱的國際農業工程委員會(International Commission of Agricultural Engineering,CIGR)授予CIGR傑出獎,2007年被授予當年唯一的印度食品科學家及技術人員協會會士(AFST(I) Fellow Award)榮譽稱號,2008年獲CIGR成就獎,2010年被授予CIGR最高獎項國際農業工程委員會會士(CIGR Fellow Award)榮譽稱號[63],並於2004年被英國皇家機械工程師學會授予「食品工程師年度人物(Food Engineer of the Year Award)」[64][65]。2010年,他當選為代表愛爾蘭國家最高學術榮譽的愛爾蘭皇家科學院(Royal Irish Academy)院士[66][67][68][69][70][71][72][73]。同年,他又當選為國際農業工程委員會候任主席,任期從2011年元月開始,並將於2013年起接任主席,他成為國際農業工程委員會成立80年以來的首位華人主席[74][75][76][77][78][79]。2010年12月底,他被全球32個國家的152家中文媒體共同評為「2010年全球海外華人社區十大新聞人物」 [80][81][82][83]。2011年,他又被光榮增選為歐洲人文和自然科學院(Academia Europaea)院士,成為首次當選該院院士的歐洲華人科學家,同時也成為歐洲歷史上首位擁有兩院院士的華人[84][85][86][87] [88]。2012年,他再獲殊榮,當選為國際食品科學院(IAFoST)院士,為全球共增選的22名院士中唯一來自愛爾蘭的學者[89][90]。2016年12月,他當選為國際農業與生物系統工程科學院(iAABE)首任院長,成為iAABE的創院院長,同時也成為iAABE現有33名院士之一[20][21]。2017年12月,當選為波蘭科學院外籍院士,這是波蘭政府授予的最高終身榮譽[14][15]。2018年4月,他又被光榮增選為國際製冷科學院院士,榮獲第六個院士頭銜[22][23][24]

根據基本科學指標(Essential Science Indicators)資料庫2010年7月1日有關全球農業科學家排名,在匯集和分析過去十年另4個月ISI Web of Science(SCI)(2000年1月1日至2010年4月30日)所收錄SCI論文系統的數據統計,全球共有2554名科學家排名進入農業科學專業領域前1%的「最被引科學家」(Most Cited Scientists),其中孫大文名列前茅,列前31位[91][92]

主編論著[93]

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參考資料

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外部連結

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