異黃酮

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黃酮類物質的分子結構式與碳原子編號

異黃酮(Isoflavones)是自然界的異黃酮類化合物[1],其中許多是哺乳動物植物性雌激素英語phytoestrogen[2]。異黃酮主要是由豆科植物所分泌。

異黃酮和許多相關的植物性雌激素會作為營養補充品販售,不過有關長期服用的安全性以及其健康上的助益,相關的科學證據非常的少[3]。有些研究指出服用高劑量異黃酮的潛在風險(例如對於乳癌病史的女性),不過還沒有高品質的臨床研究可以證實其風險[3]

參考資料[編輯]

  1. ^ Kaufman PB, Duke JA, Brielmann H, Boik J, Hoyt JE. A comparative survey of leguminous plants as sources of the isoflavones, genistein and daidzein: implications for human nutrition and health. J Altern Complement Med. 1997, 3 (1): 7–12. PMID 9395689. doi:10.1089/acm.1997.3.7.  已忽略未知參數|citeseerx= (幫助)
  2. ^ Heber, D. Plant Foods and PhyTOChemicals in Human Health. (編) Berdanier, C.D; Dwyer, J.T.; Feldman, E.B. Handbook of Nutrition and Food, Second Edition. CRC Press. 2008: 176–181. ISBN 978-0-8493-9218-4. doi:10.1201/9781420008890.ch70. 
  3. ^ 3.0 3.1 Soy isoflavones. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis. 2016 [27 July 2016]. (原始內容存檔於2019-10-20).