街坊廚神舌戰新台韓
| 街坊廚神舌戰新台韓 Neighborhood Gourmet 3 | |
|---|---|
 | |
| 類型 | 飲食節目 |
| 編導 | 潘芷茜、曾子康 |
| 主持 | 金 剛、阮小儀 |
| 主演 | 香港： 黃耀英、鄧佩儀、魏焌皓、陳偉琪、 衛志豪、張秀文、郭子豪 新加坡： 田銘耀、陳軒昱、杜蕙甹、胡佳嬑 台灣： 林宥富、張永歆、胡嘉愛 韓國： 金景浩、尹在仁 |
| 旁白 | 雷碧娜、黃啟昌 |
| 國家／地區 |  香港 |
| 集數 | 18 |
| 每集長度 | 55/60分鐘（連廣告） |
| 主題曲 | 街坊廚神舌戰新台韓主題曲 |
| 作曲 | 葉肇中 |
| 作詞 | 黃中濠 |
| 主唱 | 金 剛、阮小儀 |
| 製作 | |
| 監製 | 黃中濠 |
| 編審 | 袁淑蓮 |
| 拍攝地點 | 香港、 臺灣、 南韓、 新加坡 |
| 製作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2015年4月26日－8月23日 |
| 播出時間 | 逢星期日 19:30/19:35－20:30（連廣告） |
| 無綫電視高清翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2015年4月26日－8月23日 |
| 播出時間 | 逢星期日 19:30/19:35－20:30（連廣告） |
| 相關節目 | |
| 前作 | 街坊廚神 街坊廚神食四方 |
| 續作 | 街坊廚神舌戰愛情食物鏈 街坊廚神舌戰東京 街坊廚神番外篇の開年舌戰 街坊廚神重出江湖 |
| 外部連結 | |
| 官方網站 | |
《街坊廚神舌戰新台韓》（英語：Neighborhood Gourmet 3）是香港電視廣播有限公司製作的飲食節目，全節目共18集，由金剛、阮小儀[1]擔任主持。本節目於2015年4月26日起逢星期日晚上19:30/19:35-20:30於翡翠台、高清翡翠台播出，並於MyTV提供節目重溫。
每集內容
[編輯]| 集數 | 播映日期 | 外景 | 主題 | 嘉賓 |
| 01 | 4月26日 | 新加坡 |
新加坡－海鮮篇 | 郭晉安 |
| 02 | 5月3日 | 新加坡－娘惹菜篇 | ||
| 03 | 5月10日 | 新加坡－法國菜篇 | ||
| 04 | 5月17日 | 新加坡－ 潮食篇 | ||
| 05 | 5月24日 | 新加坡－ 福建菜篇 | ||
| 06 | 5月31日 | 新加坡－ 特飲/甜品篇 | ||
| 07 | 6月7日 | 臺灣 |
台灣－ 台菜篇 | 王祖藍 李亞男 譚詠麟 鍾欣愉 |
| 08 | 6月14日 | 台灣－ 火鍋篇 | ||
| 09 | 6月21日 | 台灣－ 土產牛篇 | ||
| 10 | 6月28日 | 台灣－ 伴手禮/輕食篇 | ||
| 11 | 7月5日 | 台灣－ 小食篇 | ||
| 12 | 7月12日 | 台灣－ 日本菜篇 | ||
| 13 | 7月19日 | 南韓 |
韓國－ 海鮮篇 | 曾志偉 田蕊妮 陳展鵬 |
| 14 | 7月26日 | 韓國－ 布帳馬車篇 | ||
| 15 | 8月2日 | 韓國－ 湯水篇 | ||
| 16 | 8月9日 | 韓國－ 潮食篇 | ||
| 17 | 8月16日 | 韓國－ 韓牛篇 | ||
| 18 | 8月23日 | 韓國－ 養生料理篇 |
學廚PK賽
[編輯]| 集數 | 比賽菜式 | 金剛分數 | 阮小儀分數 |
| 01 | 咖喱魚頭 | 5分 | 5分 |
| 02 | 黑果雞 | 7分 | 3分 |
| 03 | 法式煎魚柳 | 3分 | 7分 |
| 04 | 素食點心 | 7分 | 3分 |
| 05 | 福建炒蝦麵 | 3分 | 7分 |
| 06 | 乾咖喱雞 | 5分 | 5分 |
| 07 | 三杯豆腐 | 7分 | 3分 |
| 08 | 桂花乾貝 | 6分 | 4分 |
| 09 | 牛肉捲餅 | 6分 | 4分 |
| 10 | 五柳魚 | 7分 | 3分 |
| 11 | 台學港煮 | 4分 | 6分 |
| 12 | 海草蒟蒻微辣炒 | 5分 | 5分 |
| 13 | 蜑家魚肚湯 | 7分 | 3分 |
| 14 | 綠豆煎餅 | 3分 | 7分 |
| 15 | 辣牛肉粉絲湯 | 2分 | 8分 |
| 16 | 烏卒卒及反蛋卷 | 3分 | 7分 |
| 17 | 金勾銀柳 | 3分 | 7分 |
| 18 | 桔梗青瓜牛油果雞肉卷 | 4分 | 6分 |
| 合計 | 勝 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|
| 負 | 8 | 7 | |
| 和 | 3 | 3 |
節目流程
[編輯]- 掃街
- 主持會逛逛該地區的主要街道，尋找一些街頭小食，並會邀請該店舖的老闆接受訪問
- 主持會訪問該區街坊，以了解該區的特色小食和美食推介
- 嘉賓推介
- 主持會被嘉賓帶領到店舖品賞該店的特色菜式，並會邀請該店舖的老闆接受訪問。
- 街坊線人
- 主持會跟隨街坊在網上的「報料」去到該店舖品賞特色菜式。
- 主持將為店舖評論意見及評核「舔俐指數」。
- 拜訪高廚
- 這環節前往的食店較大型或高級，主持會聯同該店主廚和老闆，一同品嘗該店的特色菜式
- 學廚PK賽
- 兩位主持需跟隨該集大廚學煮一道菜，菜式可由主持或大廚挑選
- 大廚會先進行示範，包括介紹該菜式的材料和份量
- 主持將各自烹調該菜式
- 菜式由大廚試味和評價後，將邀請區內街訪試食，並選出較好食的一方
- 每人只可投票一次，並以較多票數的一方為勝
- 大獎賞/大懲罰
- 學廚PK賽的勝出者可得大獎賞，通常是品嘗一些佳餚
- 而負方則要接受大懲罰，內容由該集大廚設定，例如清潔、洗碗、唱歌等
- 比賽若打成平手，則兩位主持均可以接受大獎賞
相關節目
[編輯]| 集數 | 播映日期 | 外景 | 嘉賓 |
| 1 | 2016年1月30日 | 香港 |
何雁詩、高海寧、陳智燊、謝東閔 |
備註
[編輯]- ^ 小儀 犧牲美色為贏金剛 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），星島日報，2015年4月25日
外部連結
[編輯]電視節目的變遷
[編輯]| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期日 19:30/19:35-20:30 時段 | ||
|---|---|---|
| 上一節目 | 街坊廚神舌戰新台韓 （2015.04.26 - 2015.08.23） | 下一節目 |
| 第三十四屆香港電影金像獎頒獎典禮 （2015.04.19）（19:30-23:00） | 學是學非（第三輯第1-4集） （2015.08.30 - 2015.09.20） | |