西班牙炸五花肉
外觀
上菜順序 | 前菜 |
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起源地 | 西班牙 |
地區 | 安達盧西亞 |
上菜溫度 | 冷熱皆可 |
主要成分 | 豬肉 |
西班牙炸五花肉(Chicharrón)是一種炸五花肉,源於西班牙,流行於南美洲、菲律賓[1]和美國[2]。五花肉可以用豬皮、雞肉、羊肉、牛肉等代替。
參考
[編輯]- ^ Santos, Kara. 5 reasons to visit Cagayan this summer. ABS-CBN News. 19 March 2017 [2023-01-04]. (原始內容存檔於2022-10-01).
- ^ Zeldes, Leah A. Eat this! Chicharron, mighty meaty crunch. Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. May 12, 2010 [May 22, 2010]. (原始內容存檔於2020-12-03).
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