菸草是茄科一年生草本植物,菸草屬大約有60多種,但真正用於製造捲菸和菸絲的,基本只有紅花菸草,此外還有少部分用黃花菸草,其他品種很少用。菸草含有尼古丁,是一種生物鹼,具有神經毒性,尤其對昆蟲是致命的,但可以刺激人類神經興奮,長期使用耐受量會增加,但也產生依賴性。菸草也可以用來製造殺蟲劑,提取菸鹼、蘋果酸、檸檬酸等。圖為電子顯微鏡下菸草葉子的表面,可以看到氣孔。