芋為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖可食用亦可入藥，在大洋洲諸島的傳統主要糧食。明朝《本草綱目》記載：芋子寬腸胃、療煩熱、破宿血、去死肌。莖、葉敷瘡腫、治蛇蟲咬傷。中國廣西荔浦縣的荔浦芋頭、台灣的甲仙、大甲、金山較著名。在日本以千葉縣產量最多。芋頭經常與另一種完全不同的，和淮山類似的東南亞植物香芋混淆。芋頭是屬於天南星科的植物，而香芋則是屬於薯蕷科的植物。圖為哦芋葉子背面，拍攝於紐西蘭奧克蘭一個後院。
