刀魚
刀魚
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 條鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鯡形目 Clupeiformes |
| 科： | 鯷科 Engraulidae |
| 屬： | 鱭屬 Coilia |
| 種： | 刀魚 C. nasus
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| 二名法 | |
| Coilia nasus | |
| 異名 | |
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刀魚（學名：Coilia nasus），又稱鳳尾魚、長頜鱭、刀鱭、江鱭、毛鱭、鮆（音同「茲」），為條鰭魚綱鯡形目鯷科的一種小型溯河洄游性魚類[1]，分布於西北太平洋區，包括日本、韓國、中國的黃海與東海等海域，棲息深度可達50公尺。[2]
本魚從頭向尾部逐漸變細，腹部圓潤，上頷長，幾乎到達胸鰭基部，胸鰭鰭條細長，有6個長的細絲並超過腹鰭，臀鰭長，並與尾鰭相連，尾鰭短小，臀鰭軟條80條，體長可達41公分[2]。
可以忍受淡水，可作為食用魚，與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮[2]。
參考文獻
[編輯]- ^ 張敏瑩; 徐東坡，劉 凱，施煒綱. 长江下游刀鲚生物学及最大持续产量研究. 長江流域資源與環境. 2005, 14 (6): 694–698 [2023-12-27].
- ^ 2.0 2.1 2.2 Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2012). Coilia nasus. FishBase. Version 2012-06.
