维基百科:典范条目/2008年第44周
外观
龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草的鳞茎原料所製造出的含酒精飲品,屬蒸餾酒一類。龍舌蘭酒可以分为Pulque、Mezcal和Tequila等几个种类,通常特指Tequila。無論是Tequila還是其他以龍舌蘭為原料的酒類,都是墨西哥國原生的酒品,其中Tequila更是該國重要的外銷商品與經濟支柱,因此受到極為嚴格的政府法規限制與保護,以確保產品的品質。龍舌蘭早在古印地安文明的時代,就被視為是一種非常有神性的植物,被认为是天上的神給予人們的恩賜。西元三世紀時,居住於中美洲的印地安文明就已發現發酵釀酒的技術,他們取用生活中任何可以得到的糖份來源來造酒,含糖份不低又多汁的龍舌蘭,也很自然地成為造酒的原料。