八角属

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八角屬 Illicium
八角的果實 Illicium verum
八角果實 Illicium verum
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 木蘭藤目 Austrobaileyales
科: 八角茴香科 Illiciacea
屬: 八角屬 Illicium
L.

約42種;見內文

八角屬學名Illicium)是八角茴香科下的唯一一屬,包括近50種,多為常綠灌木或矮樹。此物種分佈於熱帶亞熱帶地區,包括東亞至東南亞地區、北美洲的東南部及西印度。本屬名來自illicere,意指誘惑及具吸引力,表示本屬物種的果、枝及葉均散發出香氣,極具吸引力。[1]

外貌[编辑]

本種多為灌木或小喬木;葉互生,常在近頂聚生或假輪生,無托葉;輻射對稱的两性,單生,或有時2-3朵聚生於葉腋或葉腋之上;花被片多數(7-33〕數列,常有腺體,無花萼和花瓣之分;雄蕊7-21,彼此分離,有胚珠1顆,輪優排列於一隆起的花托上。果實為木質的蓇葖,呈星狀,淺棕色或臼杆色,有光澤,易碎。[1]

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日本莽草Illicium anisatum)的圖示,德國科勒繪,1897年

此列表僅列出部分物種。

應用[编辑]

本屬當中的八角的果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一,也具有中藥用途。但目前本種最大的用途是用以提煉莽草酸,因莽草酸是抗流感藥物奧司他韋的起始原料。[2][3]地楓皮則是廣西地區的特產中藥材。[1]日本莽草在日本也用作製作寺廟用的。雖然外表相近,但本種的野生果實多含有劇毒,不宜食用。[4]

參考資料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 八角屬. 中國數字植物標本館. [2010-08-09]. 
  2. ^ Abrecht, S.; Harrington, P.; Iding, H.; Karpf, M.; Trussardi, R.; Wirz, B.; Zutter, U. Chimia 2004, 58, 621.
  3. ^ New, Azide-Free Transformation of Epoxides into 1,2-Diamino Compounds: Synthesis of the Anti-Influenza Neuraminidase Inhibitor Oseltamivir Phosphate (Tamiflu) Martin Karpf and René Trussardi J. Org. Chem.; 2001; 66(6) pp 2044 - 2051; (Article) doi:10.1021/jo005702l.
  4. ^ Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea. PEDIATRICS. 2004-10-18 [2010-08-09]. 

外部連結[编辑]

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