吉他手是演奏吉他的音樂家，樂器可能包括古典吉他、原音吉他、電吉他和貝斯吉他。有些吉他手亦會自彈自唱。
吉他是一種極端多變的樂器。吉他手可透過推弦和顫音等技巧，展現出如人聲般的音色。
在樂團中，吉他手可扮演節奏吉他（即背景和絃，和貝斯手共同伴奏）或主音吉他（即獨奏）的角色。
吉他手也可以演奏口琴作為第二項樂器，著名例子包括巴布·狄倫和尼爾·楊。
許多雜誌或網站都會進行頂尖吉他手評選，《滾石》和《吉他世界》雜誌各自的「史上百大吉他手」名單是其中公認較具公信力者。然而，由於評比標準難以界定，評選結果往往招致批評，甚至為現時吉他手所譏笑。
