笋瓜

笋瓜
科學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物门 Magnoliophyta 綱： 双子叶植物纲 Magnoliopsida （未分级） I类真蔷薇分支 eurosids I 目： 葫芦目 Cucurbitales 科： 葫芦科 Cucurbitaceae 屬： 南瓜属 Cucurbita 種： 笋瓜 C. maxima
二名法
Cucurbita maxima Duch. ex Lam.

笋瓜（学名：Cucurbita maxima）为葫芦科南瓜属的植物。

形态

一年生草本。圆筒形茎蔓生，组织较松。叶片形状近似南瓜，而尖端圆钝，无白斑。黄色花冠先端钝圆，裂片小，萼片细长。圆筒形的果实，有淡黄、橘红等色。果面平滑，黄褐或淡黄色的果肉，含糖少。果柄圆而无棱，基部不膨大。

分布

分布在印度等地，多生于荒地和田中，目前已由人工引种栽培。

别名

北瓜、搅丝瓜（植物名实图考）、饭瓜、節瓜

参考文献

• 昆明植物研究所. 笋瓜. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. 

• 《台灣蔬果實用百科第一輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2001年，ISDN:957-97452-1-8