鰤魚
维基百科，自由的百科全书
 |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||
| 科學分類 | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| 二名法 | ||||||||||||||||
| Seriola quinqueradiata Temminck & Schlegel, 1845 |
鰤魚或五條鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀魚」[1]，是一種分布于台湾、日本附近海域的魚。 鰤魚在日本有100種以上的名字[2]。在台灣則是被稱為青甘鰺或青甘。鰤魚是屬於溫水性一種[3]。
目录 |
簡介 [编辑]
分佈地點與產卵期 [编辑]
生存環境 [编辑]
鰤魚的食物 [编辑]
隨著生長長度漸漸長大，所吃的食物會漸漸不同：4釐米以下：是吃甲殼動物；其後陸續可以吃小魚、鯖魚、烏賊、沙丁魚等魚類為食。
養殖歷史與方式 [编辑]
養殖方式 [编辑]
養殖歷史 [编辑]
日本是最早開始養鰤魚的國家（ 大約四百年前，七尾及宇出津漁港就開始了[4]）。
近幾年中國亦有進行鰤魚養殖。
主要疾病 [编辑]
虹彩病毒感染症，假結核病、諾卡氏菌病、溶血性链球菌等[5][6]。
健康方面 [编辑]
鰤魚含有豐富的DHA，是對人體很健康的食物。
吃法 [编辑]
參見 [编辑]
連結與部分參考資料 [编辑]
- ^ . 2013-04-30.
- ^ http://www.cn.asahibeer.co.jp/fun/food/ueno03.html
- ^ http://www.yzagri.gov.cn/infodetail.php?ej=368c23c5a2c95efc0ff7fae055a3de16&infoid=1122022114
- ^ http://www.hot-ishikawa.jp/f-lang/chn-trad/t_mikaku/mi_noto/minoto.htm
- ^ http://www.seasun.com.cn/upload/japan16tb-2.doc
- ^ http://72.14.235.104/search?q=cache:yTz_N-0QgtoJ:www.seasun.com.cn/upload/japan16tb-2.doc+%E9%B0%A4%E9%AD%9A&hl=zh-TW&ct=clnk&cd=11&gl=tw
