台灣美食展

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2007年台灣美食展

台灣美食展(英文:Taiwan Culinary Exhibition)為每年固定在台北世貿中心舉辦的美食暨旅遊展覽,並且邀請多家餐飲與觀光飯店業者展出,展現美食相關成果。

1989年,交通部觀光局創立台灣美食展。目前台灣美食展已成為亞洲知名的美食產業展覽,與每年六月由外貿協會舉辦的台北國際食品五展導向與對象皆不同,進而受到一般消費者的偏好。

2013年,因為交通部觀光局察覺近年展覽的舉辦有活動設計上的瑕疵,而以「了無新意」的理由將台灣美食展停辦[1],當年改以「台灣美食系列活動」為名進行推廣。

2014年,台灣米其林廚師學會、中華美食交流協會及展昭國際企業合辦「台灣國際美食展」,以「追隨總鋪師尋找新台灣料理」為主題,同時舉辦「世界廚藝邀請賽」、「廚藝教室」、「觀光列車主題館」等活動內容,獲得交通部觀光局、經濟部國際貿易局同意擔任指導單位並給予經費補助。

由於2014年民間協力策展台灣國際美食展獲得的成功,2015年7月17─20日,交通部觀光局與台灣觀光協會再度合作,重新於原展覽地(台北世貿中心展覽一館A、D區)復辦台灣美食展[2]

相關展覽[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ 陳志東. 走過23年 台灣美食展喊停. 中國時報. 2013年4月30日 [2014年7月27日]. 
  2. ^ 姚舜. 江振誠等台灣之光參與 台灣美食展星光閃耀. 工商時報. 2015年7月13日 [2015年8月30日]. (原始内容存档于2016年3月4日). 

外部連結[编辑]