小檗属

小檗屬
紫叶小檗 Berberis thunbergii
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
目：	毛茛目 Ranunculales
科：	小檗科 Berberidaceae
属：	小檗屬 Berberis L.
种
参见正文

小檗属（學名：Berberis）植物大约有450-500种，为常绿或落叶灌木，一般为1-5米高，有刺，分布在欧洲、亚洲、非洲和美洲的温带和亚热带地区，和十大功劳属（Mahonia）的亲缘关系较近，有的分类学家将十大功劳属的植物列在小檗属中。

特徵

小檗属植物会长出两种芽，长芽上的叶异化为3-30毫米长的刺，三个刺一组，从中长出短芽，约1-2毫米长，形成几个1-10厘米长的正常的叶子。不同物種的葉片顏色不盡相同，有些會落葉的種在秋季會變黃或紅色，有些常绿品种像单花小檗（B. candidula）、疣枝小檗（B. verruculosa）的在叶背是白色的。

花有3-6毫米长，花瓣6，黄色或橙色；果实为5-15毫米长的浆果，红色或蓝黑色。

與人類的關係

小檗属植物常被培养为园艺观叶品种，或作为矮篱笆墙。落叶品种在秋季叶子的颜色非常鲜艳，有些葉背白色的常綠品種也非常适宜观赏。

其茎、根可提炼黄色染料。

有些種的的果实可以食用，富含维生素C，但味道很酸，而且因刺多不易收获，所以作为人类食品并不普遍。通常是做成食品添加剂、果酱或果乾。其中刺檗在伊朗有較大歸模的種植，會和番紅花種在一起；當地也常使用刺檗的果乾入菜。

刺檗（B. vulgaris）是导致小麦秆锈病真菌的宿主，所以在歐洲有许多地方禁止种植这种品种。有些小檗属植物是某些地区的有害入侵种，例如紫叶小檗在北美洲部分地区、B. glaucocarpa和B. darwinii在新西兰，因此被禁止販售。

Iranian berberis

主要物种

欧洲、亚洲落叶物种 峨眉小檗B. aemulans B. aetnensis 錐花小檗B. aggregata 闊葉小檗B. amurensis B. angulosa 具芒小檗B. aristata B. beaniana B. capillaris 大黃蓮B. chinensis 小葉黃瓣B. circumserrata B. cretica 珊瑚刺B. dasystachya 黃花刺B. diaphana B. dictyoneura 棘紅珠B. dictyophylla B. dielsiana B. edgeworthiana B. floribunda B. forrestii B. francisci-ferdinandii B. gilgiana B. giraldii B. graminea B. gyalaica B. heteropoda B. hispanica B. jamesiana B. koreana B. lycium B. mitifolia 玉山小檗B. morrisonensis B. mucrifolia B. oblonga B. parisepala B. poiretii B. prattii B. sherriffii B. sieboldii B. sikkimensis B. silva-taroucana B. temolaica B. thunbergii B. vernae B. virescens B. virgetorum 刺檗B. vulgaris B. wilsoniae B. yunnanensis B. zabeliana

亚洲、欧洲常绿物种 B. asiatica B. atrocarpa B. bergmannii B. calliantha 单花小檗B. candidula B. centiflora B. chrysosphaera B. concinna B. coriaria B. coxii B. dumicola B. gagnepainii B. glaucocarpa B. hookeri B. hypokerina 大王刺B. insignis 豪豬刺B. julianae 台灣小檗B. kawakamii B. lycioides B. manipuriana B. panlanensis B. potaninii 雲南小檗B. pruinosa B. replicata 血红小檗B. sanguinea 刺黑珠B. sargentiana B. soulieana B. sublevis B. taliensis B. tsangpoensis B. umbellata B. veitchii 疣枝小檗B. verruculosa

北美洲落叶物种 B. canadensis B. fendleri 南美洲落叶物种 B. cabrerae B. chillanensis B. montana 南美洲常绿物种 B. actinacantha B. buxifolia B. comberi 達爾文小檗B. darwinii B. empetrifolia B. hakeoides B. heterophylla B. ilicifolia B. linearifolia B. negeriana B. trigona B. valdiviana

参考文献

外部链接

• 小蘗属果实的图片 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 小蘗属果实做的食物