留蘭香

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留蘭香
Minze.jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 菊类植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 薄荷属 Mentha
种: 留蘭香 M. spicata
二名法
Mentha spicata
L., 1753

留兰香学名Mentha spicata),又名绿薄荷香薄荷荷兰薄荷青薄荷香花菜鱼香菜。是一种脣形科直立多年生草本植物,有香味,茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。

形态[编辑]

留兰香茎为方形;叶子为椭圆状披针形,对生,背面有腺点;紫色或白色花,轮伞花序,多花密集顶生成穗状。

分布[编辑]

是一种原生于欧洲亚洲西南部的薄荷品种。 中国的新疆有野生,河北、江苏、浙江、四川等省有栽培。


作用[编辑]

可添加於調味品中增加料理風味,個別或混合其他香藥草作為提神茶,印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。能提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、殺菌、清新空氣。餐後飲用更能幫助消化及去除體內多餘的油脂。

外部連結[编辑]

  • 留蘭香 Liulanxiang 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)(英文)