荠菜

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薺菜
帶花和蒴果的薺菜
帶花和蒴果的薺菜
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 十字花目(Brassicales)
科: 十字花科(Brassicaceae)
屬: 薺菜屬(Capsella)
種: 薺菜(C. bursa-pastoris)
二名法
Capsella bursa-pastoris
(L.) Medik.

荠菜學名Capsella bursa-pastoris),又名护生草地菜地米菜菱闸菜等,十字花科荠菜属植物。起源于东欧小亚细亚[1], 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语,意思是“小盒子”、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包。英语名称就是“牧人的钱包”。

形态[编辑]

荠菜为,一、二年生草本植物。是一种相当小的植物,能够长到6到20厘米高。主中分出细茎,为披针状,边缘有齿,春天开白色小,总状花序花瓣为4。

角果是倒三角形,扁平,内含多数种子。种子受潮后分泌出粘稠的分泌物,可以粘住虫子(但不會吸收蟲子的養分)。因此在中可以消灭子的孑孓,是一種有益的野草

分布[编辑]

荠菜性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,分布在全世界的温带地区,性喜温暖但耐寒力强。野生于田野,也可人工栽培。

药用[编辑]

荠菜的种子、叶和根都可以食用。荠菜还可以入药,有明目、利水、和脾、止血等功效。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食,因薺菜含有醇化合物,有類似催產素的功效,可促進子宮收縮;孕婦食用後,可能導致胎動不安或出血,甚至流產。有心肺疾病的患者在服用時亦應小心。 [2]

參考[编辑]

參考文獻[编辑]

  • 《台灣蔬果實用百科第二輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年

外部連結[编辑]

  • 薺菜, Jicai 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁体中文)