本页使用了标题或全文手工转换

车窝草

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
Garden ChervilInfobox info icon2.svg
Illustration Anthriscus cerefolium0.jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 繖形目 Apiales
科: 繖形科 Apiaceae
属: 峨参属 Anthriscus
种: Garden Chervil A. cerefolium
二名法
Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.

车窝草(英語:chervilgarden chervil),也作山萝卜、雪维菜、峨参、细叶峨参、细叶香芹等[1],是一种一年生香草类植物,和香芹有关。在烹饪过程中,它常常被人们用来调味,是法式混合香料fines herbes英语fines herbes的组成部分。

参考资料[编辑]