大酱汤
大酱汤 | |
朝鲜语名稱 | |
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諺文 | 된장 찌개 |
汉字 | 된醬 찌개 |
文观部式 | doenjang jjigae |
马-赖式 | toenchang tchike |
大酱汤(或稱韓式味噌湯 )是一种韩国特色料理,用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的湯,其他材料有蔬菜、海鮮及豆腐[1],在韓國是平民代表性的料理。
參考資料
- ^ Doenjang jjigae (된장찌개). Empas /EncyKorea. [2009-02-09]. (原始内容存档于2007-03-21) (韩语).
外部連結
- ‘Fighting!’ to eat at this restaurant-《JoongAng Daily》 (英文)
- 大酱汤-韩国首尔市官方旅游网页 (简体中文)