翰林茶館
| 翰林國際企業股份有限公司 | |
|---|---|
| Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD. | |
| 商业名称 | 翰林茶館 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 股票代號 | 非上市 |
| 統一編號 | 84957153 |
| 成立 | 1986年10月16日（37年235天） |
| 創辦人 | 凃宗和 |
| 代表人物 | 董事長：凃宗興 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）台南市南區新孝路191號3樓 |
| 營業據點數 | 臺灣51間 |
| 業務範圍 | 臺灣 中国大陆 美国 |
| 产业 | 餐飲服務業 |
| 產品 | 珍珠奶茶 各式茶飲餐點 |
| 總資產 | 新台幣40,000,030元 |
| 員工人數 | 450人（2016年） |
| 實收資本額 | 新台幣40,000,030元 |
| 母公司 | 翰林國際茶餐飲集團 |
| 主要子公司 | 翰林茶館 翰林茶棧 嚮茶 一品鍋 笠茶屋 瘋味雞 鱷魚騎士 |
| 网站 | www.hanlin-tea.com.tw |
翰林國際企業股份有限公司（簡稱：翰林茶館，英文：Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD.） 於1986年，由凃宗和成立，總部位於臺南市。主要產品為台灣茶文化類商品，如茶的相關飲品及餐點[1]，在台灣已有多家直營店。其與春水堂各自宣稱先後研發珍珠奶茶。
珍珠奶茶
翰林茶館創辦人凃宗和自稱其於台南市鴨母寮市場，看見一位以傳統工法製作白色粉圓的小販，靈機一動，買回煮熟的粉圓，加入奶茶裡試做，口感甚佳，因而發明了「珍珠奶茶」[2]，因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名，之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌[3]；現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。先稱發明珍珠奶茶的亦有台中市的春水堂。
旗下品牌
- 翰林茶館
- 翰林茶棧
- 嚮茶
- 一品鍋
- 笠茶屋
- 瘋味雞
- 鱷魚騎士
參考資料
- ^ 理念 - Hanlin 翰林茶館
- ^ 自創珍奶引領風潮 翰林茶館改寫華人茶產業－獨家報導周刊. [2017-10-23]. （原始内容存档于2017-09-24）.
- ^ 翰林茶館 自認珍奶始祖. 自由時報. [2017-08-08]. （原始内容存档于2019-04-01）.
