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前泽牛

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前泽牛牛肉

前泽牛日语:まえさわぎゅう),为日本岩手县奥州市前泽区所饲育的黒毛和种和牛,是被称为“西之松阪,东之前泽”的黑毛和牛品种。

每年6月第一个周日,前泽区会举行“前泽牛祭典”,可以便宜地品尝到前泽牛肉,这一天会从县内外聚集3万多的游客莅临,非常热闹。

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