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斯利沃威茨

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Slivovitz
克罗地亚、捷克、匈牙利、塞尔维亚的斯利沃威茨
类型蒸馏酒
起源地塞尔维亚
始创时间14-15世纪
酒精度40-70%
标准酒度80-140°
颜色清、淡黄
原料乌荆子李
相关产品Plum jerkum英语Plum jerkum, damson gin英语damson gin, damassine英语damassine, țuică英语țuică

斯利沃威茨(Slivovitz)是一种水果白兰地,以布拉斯李为原料[1],又称李白兰地[2]。斯利沃威茨主要生产在中欧和东欧地区。在巴尔干地区,斯利沃威茨是拉基亚的一种。在匈牙利则是帕林卡的一种。

参考资料

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  1. ^ Ward, Artemas. Slivovitz. The Grocer's Encyclopedia英语The Grocer's Encyclopedia. New York: 567. 1911 [2008-05-30]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  2. ^ Haraksimová, Erna; Rita Mokrá; Dagmar Smrčinová. slivovica. Anglicko-slovenský a slovensko-anglický slovník. Praha: Ottovo nakladatelství: 775. 2006. ISBN 80-7360-457-4.