驼背胡椒鲷

驼背胡椒鲷
保护状况
无危（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	笛鲷目 Lutjaniformes
科：	石鲈科 Haemulidae
属：	胡椒鲷属 Plectorhinchus
种：	驼背胡椒鲷 P. gibbosus
二名法
Plectorhinchus gibbosus Hombron & Jacquinot, 1853
异名
Diagramma gibbosus Hombron & Jacquinot, 1853 Gaterin niger Cuvier, 1830 Pseudopristipoma nigrus Cuvier, 1830

驼背胡椒鲷（学名：Plectorhinchus gibbosus），又称驼背石鲈、黑石鲈、黑胡椒鲷，俗名打铁婆，为辐鳍鱼纲鲈形目石鲈科的其中一个种。

分布

本鱼分布于印度西太平洋区，包括红海、东非、南非、马达加斯加、毛里求斯、塞舌尔群岛、波斯湾、马尔代夫、斯里兰卡、印度、日本、韩国、中国沿海、台湾、越南、菲律宾、印尼、澳洲、新几内亚、新喀里多尼亚、帕劳、所罗门群岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、诺鲁、斐济群岛、图瓦卢、万纳杜、夏威夷群岛、基里巴斯、萨摩亚群岛等海域。

深度

水深8至20米。

特征

本鱼体色暗褐色，背部颜色深而腹侧颜色淡，各鳍末端颜色深，除体侧有些不甚清楚的暗斑外，体上无其他花纹。在下唇的外缘有3对小孔。体被中型栉鳞，颊部、鳃盖、头顶均被鳞。侧线一条完整，弧形。口中等大小。幼鱼的尾鳍、背鳍及臀鳍之外缘为黄白色。侧线鳞片数48至49枚，背鳍硬棘14枚、软条15至17枚；臀鳍硬棘3枚、软条7至8枚。体长可达75公分。

生态

本鱼栖息于水较混浊的岩礁区，属肉食性，以甲壳类和鱼类为食，常被钓获。

经济利用

为美味的食用鱼，适合红烧或煮汤或煮熟后沾芥末食用。

参考文献

• 台湾鱼类数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）