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蔡澜亚洲一乐也

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蔡澜亚洲一乐也
Chua Lam's Happiness in Asia
类型旅游饮食节目
原作亚洲电视
主持蔡澜姚佳雯颜子菲张家莹甄咏珊刘晓智周嘉莉
国家/地区 香港
语言粤语
集数16
每集长度约60分钟(连广告)
制作
拍摄/制作年份2011年
监制李永辉李振业
亚洲电视本港台首播
图像制式576i
声音制式立体声
播出日期2011年12月25日-2012年4月15日
播出时间逢星期日20:00-21:00
1月22日 暂停播映
外部链接
官方网站

蔡澜亚洲一乐也》(英语:Chua Lam's Happiness in Asia),是亚洲电视制作的旅游饮食节目,节目由蔡澜主持,配合女主持姚佳雯颜子菲张家莹甄咏珊,此节目为2012 aTV节目巡礼节目之一。2012年4月15日,最后一集《蔡澜亚洲一乐也 终极版》由晚上9时30分至11时正播出。

节目由正斗粥面专家赞助,故节目命名为《正斗粥面专家呈献:蔡澜亚洲一乐也》。

概说

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蔡澜亚洲一乐也》为蔡澜第一部由亚洲电视拍摄的旅游饮食节目,节目会以访寻拥有美貌、智慧及艺术品味的女人为主轴。借着蔡澜与她们的对谈、饭局、文士风雅活动,透过不凡的阅历,剖析不同地方、不同年龄、不同界别的女性心态与行为。并以其真知灼见解构自不同文化孕育出来的女性特质,展现她们的美与德、才与艺、爱与诚,打造色、香、味并存的高品味节目。

另外,节目内会介绍地方的主要名胜及美食,分享蔡澜的煮食心得,一边炮制美食,一边分享入厨心得及趣事,让观众从不同角度立体细味亚洲美女一乐也。节目在最后几分钟会播出由亚洲小姐或主持为蔡澜做的一道菜。

节目播出时间:逢星期日 晚上 8:00 本港台

每集内容

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集数 播映日期 拍摄地点 主持 主要内容
01 12月25日  澳门 姚佳雯颜子菲 参观澳门综合式渡假酒店、澳门怀石料理
上海菜、传统日本茶道私房菜、泰国菜
02 1月1日  澳门 姚佳雯、颜子菲 食物:忘不了鱼、正宗广西梧州金钱龟清酒
白松露菌意大利云吞、介绍餐桌礼仪
03 1月8日  日本福井县东京都 姚佳雯、颜子菲 日本菜、参观养浩馆、东寻坊海鲜街、
乘坐暮光火车到东京都
04 1月15日  日本仙台市东京都 姚佳雯、颜子菲 日本菜、乘坐仙后座夜行火车、
参观江户时代日本桥
05 1月29日 台湾 姚佳雯、颜子菲 台湾小食、参观基隆庙口夜市、南门市场、
台东医疗脚底按摩、绿岛朝日温泉
06 2月5日  韩国 姚佳雯、颜子菲,
翻译:金载恩
韩国酒店早餐、乘坐“海浪号火车”、
参观顺天湾生态公园、茶园、专卖黄花鱼市场
07 2月12日  韩国 姚佳雯、颜子菲,
翻译:金载恩
韩国菜、参观可乐市场、汉江
08 2月19日  泰国曼谷 张家莹甄咏珊 泰国菜、正宗泰国按摩
09 2月26日  中国潮州汕头 张家莹、颜子菲 潮州菜、参观广东明目园山庄年宵花车巡礼
10 3月4日  新加坡 张家莹、颜子菲 潮州菜、地道新加坡菜、法国菜、
全世界最大的摩天轮
11 3月11日  中国上海 张家莹、颜子菲 上海菜、参观丰子恺旧居、田子坊
上海琉璃艺术馆、烹饪学校
12 3月18日  中国广东开平 张家莹、颜子菲、
甄咏珊
参观碉楼群粤晖园
13 3月25日  香港 张家莹、颜子菲 嘉宾:倪匡
宁波菜、参观具有香港本土特色店铺
14 4月1日  印度尼西亚巴厘岛 张家莹、颜子菲、
甄咏珊、姚佳雯
正宗印尼菜、水疗按摩、参观教堂
15 4月8日  马来西亚 张家莹、颜子菲、
刘晓智周嘉莉
参观大华酒店、鸡场街、娘惹菜
农场、夜市
16 4月15日  香港 张家莹、颜子菲、
姚佳雯、甄咏珊、金载恩
各集精彩片段重温

亚洲电视本港台收视概况

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集数 播映日期 收视
01 12月25日 4点
02 1月1日 5点
03 1月8日 6点
04 1月15日 5点
05 1月29日 5点
06 2月5日 4点
07 2月12日 5点
08 2月19日 5点
09 2月26日 6点
10 3月4日 6点
11 3月11日 5点
12 3月18日 6点
13 3月25日 5点
14 4月1日 6点
15 4月8日 5点
16 4月15日 2点

资料来源:CSM 收视调查(1点代表63,740名观众)

电视节目变迁

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 香港 亚洲电视 本港台 星期日20:00-21:00节目
接档蔡澜亚洲一乐也
(2011年12月25日-2012年4月7日)
被接档
What's 噏?
(20:00-20:30)
2011亚洲先生竞选 寻找亚洲超级男
(20:30-23:00)
微播天下第102回-短片推介
(20:00-21:30)
 香港 亚洲电视 本港台 星期日21:30-23:00节目
接档蔡澜亚洲一乐也 终极版
(2011年4月15日)
被接档
ATV亚洲星光大道 星级舞斗
(21:00-23:00)
ATV亚洲星光大道 星级舞斗
(20:30-22:00)
政策大辩论
(22:00-23:00)
 香港 亚洲电视 本港台 星期一至五20:00-21:30节目
接档蔡澜亚洲一乐也 终极版
(2015年8月28日)
被接档
新再见艳阳天非缘勿扰
(20:30-21:30)
 香港 亚洲电视 本港台 星期日22:00-23:00节目
接档蔡澜亚洲一乐也
(2015年9月20日-2015年12月27日)
被接档
ATV星级演唱会: 好音乐.唱不停
(21:00-23:00)
财神到
(21:30-22:30)
夜间新闻
(22:30-22:45)
新闻故事/ 亚洲点滴
(22:45-23:00)

外部链接

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