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布尔桑奶酪
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布尔桑奶酪
奶源
牛奶
的
奶油
类型
软质
脂肪
含量
70%
成熟期
新鲜芝士
辛辣味
温和到中等
布尔桑奶酪
(法语:
Boursin
,
法语发音:
[buʁsɛ̃]
)产自
法国
的西北部,最早产自1957年。布尔桑奶酪是一种经过
大蒜
和
香草
调味的
芝士
,另外亦有以
胡椒粉
调味。
参考文献
[
编辑
]
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
分类
:
法国起司
1957年面世的产品
牛奶奶酪
隐藏分类:
自2017年12月扩充中的条目
含有法语的条目