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无花果 (零食)

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无花果,状如细丝,是味道酸且甜的零食,常见的包装是以小的透明罐子做为容器。

作法

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将晒干的木瓜丝漂白后再加上糖精与人工香料,与天然的无花果树没有关系,产地多为东南亚,制作方法早期是由人工以脚踩踏而成,并不卫生,近年来则多改由机器制造。