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主题:饮食/典范条目/28

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红色天鹅绒蛋糕
红色天鹅绒蛋糕(英语:Red velvet cake)或称红丝绒蛋糕,为一种深红色咖啡色巧克力蛋糕,在美国南部最普遍。它通常用在圣诞节或情人节,材料包括面粉、奶油、蔗糖、酪浆、可可粉(或奶油芝士)、糖霜、甜菜头和食用红色色素。
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