健康食平D

健康食平D Good Cheap Eats 9
類型	飲食節目
主持	肥媽、陸浩明
國家／地區	香港
集數	30
每集長度	30分鐘（連廣告）
製作
監製	張志明
編審	袁淑蓮、陳嘉汶
製作公司	香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
圖像制式	16:9 高清電視
播出日期	2020年4月13日－2020年5月22日
播出時間	星期一至五 22:30－23:00（連廣告）
相關節目
前作	食平D 食平DD 食平3D 暖DD·食平D 今個夏天食平D 阿媽教落食平D 食好D 食平D（第一輯） 肥媽優質食好D 食好D 食平D（第二輯）
外部連結
官方網站

《健康食平D》（英語：Good Cheap Eats 9）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目食平D系列之一，由肥媽、陸浩明擔任主持。於香港時間2020年4月13日起，逢星期一至五22:30－23:00在翡翠台、myTV SUPER播出，並於myTV SUPER提供節目重溫。

每集內容

集數	播映日期	主題	菜式
01	4月13日	以「菌」抗菌	椒鹽三文魚鮫+三文魚碎飯糰 舞茸鮮淮山茨實無花果湯 蘑菇炒滑蛋 電飯煲煲意粉
02	4月14日	有「營」薑蔥蒜	姬松茸章魚鮮蓮子栗子雞湯 薑油梅菜茄子飯 薑蔥蒜子煀魚腩 紅酒燜牛尾
03	4月15日	保健「黃薑宴」	蘋果淮山太子參湯 羽衣甘藍雞肉黃薑藜麥飯 黃薑雞 黃薑洋蔥炒蛋
04	4月16日	豬肚、牛脷補補身	酸菜胡椒豬肚湯 蓮藕牛蒡粟米雞粒飯 墨西哥式香辣牛脷 凍花蟹
05	4月17日	低鹽香草健康餐	京蔥薯蓉忌廉湯 香草七彩雞髀菇絲 番茄豆乾雜菜魚丸燴飯 煙熏味比目魚
06	4月20日	「菇韓」健胃配搭	西芹彩椒金菇炒木耳 霸王花紅蘿蔔煲豬脷 韓式金菇煎餅 韭菜花爆炒豬脷 韓式泡菜豬肉飯
07	4月21日	健康茄子雙重滋味	蓮藕眉豆花豆冬菇雪棗湯 蠔王燈籠茄子 麵醬茄子炒雞丁 勝瓜蝦粒魚湯泡飯
08	4月22日	紹菜兩味	紹菜粉絲蝦米 紹菜釀肉碎 五柳青衣柳配鍋粑 黃薑秋葵炒牛鬆 飯煲糖醋排骨
09	4月23日	泰式辣湯浸魚風味之選	芝麻手撕雞 佛手瓜粟米栗子雞殼湯 泰式香辣湯浸虱目魚腩 牛蒡牛柳絲飯
10	4月24日	口蘑松露電飯煲雞	蘋果海底椰海玉竹素湯 番茄煮鯖魚肉碎烏冬 花生芽炒紐西蘭牛仔肉眼 口蘑焗釀丹麥雞
11	4月27日	方便粉麵飯	粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 豉油王炒即食麵 麻辣肉丁拌意粉 冬菇栗子雞粒飯
12	4月28日	「營」食豆品	豆乳香菇皇帝菜粟米南瓜紅棗豆腐鍋 番薯蝦多士 腐乳骨 地瓜紅棗小米粥
13	4月29日	煎、炒蓮藕好滋味	北芪黨參淮山薯仔湯 欖菜蓮藕煎肉餅 蓮藕蒜苗炒牛柳 香芒斑蘭糯米飯
14	4月30日	佛誕素食宴	金針花木耳豆腐香菇素湯 芋頭魚配酸甜汁 牛油果墨西哥餅 南瓜素肉飯
15	5月1日	「廣東人參」健康湯	五指毛桃淮山粟米湯 乾草菇金針花雪棗蒸雞 地中海風味黑線鱈魚柳 冬瓜蓮葉五色豆粥
16	5月4日	十字花科新煮意	黨參百合無花果湯 西蘭花薯餅 小棠花團錦簇伴鹹蛋冬菜醬 芋頭海味飯
17	5月5日	降血壓 有妙法	韭菜花炒雞冠 碧根果仁菠菜豆乳糙米飯 海帶綠豆乳鴿湯 黃薑薯仔牛鬆
18	5月6日	薄餅新吃法	豆腐豆角薄餅 日式咖喱雜菜大麥飯 馬拉盞蒲魚鰭 荷葉冬瓜木棉花排骨湯
19	5月7日	湯水食療護關節	花生木耳燜雞爪 南瓜絲煎餅 茶碗蒸 粉葛黑豆老桑枝湯
20	5月8日	橙汁、紅茶入饌	淮山杞子燉鷓鴣 金瓜蝦子麵 電飯煲茶熏雞 橙香蜜汁燴比目魚
21	5月11日	木瓜、黑啤「養生料理」	黑啤黑糖仁稔炆豬腩肉 木瓜鮮魚湯 芥蘭薑粒瑤柱飯 菠蘿樹子煎封寶石魚
22	5月12日	有營護眼餐	合桃花生桂圓紅蘿蔔湯 麻婆豆腐爆虎蝦配菠菜 紫淮山銀杏杞子吞拿魚飯 原個南瓜豆豉燜排骨
23	5月13日	降膽固醇好煮意	大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯 燕麥蝦膠釀雞髀菇 印度黃薑免治羊肉飯 金不換火焰花蛤
24	5月14日	美肌養顏餐	猴頭菇沙參玉竹螺頭湯 話梅燜豬肘 蠔王海參花菇 椰汁紅豆紫米露
25	5月15日	排毒通便之選	紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯 蠔仔蒲瓜麵拌香菇大地魚醬 鷹嘴豆紅腰豆腰果香草番茄飯 彩椒牛肉卷
26	5月18日	減醣餐單	牛蒡薯仔紅蘿蔔蒟蒻湯 椰菜花藜麥粟米牛油果沙律 越南海鮮脆餅 紫薯蘆筍牛柳粒低醣飯
27	5月19日	魚腥草潤肺湯 止咳燜鵝翼	魚腥草鯽魚湯 蘿蔔燜荷蘭牛仔骨 鮮鮑魚冬菇燜鵝翼 花生麥米紅棗飯
28	5月20日	補腦保健食譜	天麻川芎白芷魚頭湯 墨魚花 麻香鴨舌配風乾小青瓜 蠶豆腿蓉欖菜紅米飯
29	5月21日	鹿茸菇養生湯 千張豬肉卷	鹿茸菇燉水鴨湯 千張豬肉卷 麻香粉絲蒸扇貝 魚香豆乾雞粒飯
30	5月22日	雪雁益肺良方	香草香橙杏脯炆羊髀 子薑紫洋蔥炒牛肉 牛肝菌姫松茸雅枝竹雪雁湯 雪雁腿十穀飯

收視

集數	播出日期	香港7日跨平台總收視	澳門家中及家外直播收視
1-5	2020年4月13日-2020年4月17日	21.4	14.6
6-10	2020年4月20日-2020年4月24日
11-15	2020年4月27日-2020年5月1日
16-20	2020年5月4日-2020年5月8日
20-25	2020年5月11日-2020年5月15日
26-30	2020年5月18日-2020年5月22日

外部連結

• 無綫電視節目網頁 - 健康食平D （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

電視節目的變遷

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