夏香薄荷
夏香薄荷
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 屬： | 香薄荷屬 Satureja |
| 種： | 夏香薄荷 S. hortensis
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| 二名法 | |
| Satureja hortensis | |
夏香薄荷（學名：Satureja hortensis）是唇形科香薄荷屬的一種芳香植物。
夏香薄荷與同屬的冬香薄荷同為歐洲文化中的傳統香草，兩者用途相近，區別在於夏香薄荷為一年生植物，而冬香薄荷則為多年生植物。此外，冬香薄荷與夏香薄荷相比味道略苦一些。
參考文獻[編輯]
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- Cutler, Karan Davis; Kathleen Fisher & Suzanne DeJohn. Herb Gardening For Dummies. National Gardening Association. 2010: 328, 329. ISBN 978-0-470-88746-2.
- King, John & Robert S. Newton. The eclectic dispensatory of the United States of America (Google eBook). Cincinnati, Ohio: H. W. Derby & Co. 1852: 369.
- Nybe, E.V. & Mini Raj. K.V.Peter , 編. Spices: Vol.05. Horticulture Science Series. New Delhi, India: New India Publishing. 2007: 233, 234. ISBN 978-81-89422-44-8.
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