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新元素

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新元素
Element Fresh
公司類型民營企業
成立2001年,​23年前​(2001
創辦人Scott Minoie
總部 中國上海
產業西餐

新元素(英語:Element Fresh)是一家中國西餐連鎖餐廳,主要競爭對手是沃歌斯藍蛙等。

歷史

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2001年由一位美國波士頓人Scott Minoie成立,2002年7月第一家門店在上海商城開業,2004年德國人Frank Rasche成為合伙人,2005年開啟了以中央廚房為核心的城市擴張,2006年新元素餐飲管理(上海)有限公司成立,截至2017年在中國約有50家連鎖門店,年營業額超過2億元。

2021年12月宣布因新冠疫情陸續關停門店和中央廚房。[1][2]

參考來源

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延伸閱讀

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外部連結

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