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葡糖苷酶

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葡糖苷酶(英語:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶EC編號為3.2.1。其中α-葡糖苷酶是參與將複雜的碳水化合物澱粉糖原分解成單體的

作用

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葡糖苷酶催化各種糖類化合物中單個葡糖基殘基的裂解,包括α-葡萄糖或β-葡萄糖聚合物。這種酶將複合糖轉化為更簡單的糖。

種類

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不同的來源包含了不同的門類,標有「#」的種類被MeSH認為屬於葡糖苷酶。

名稱 EC編號 描述
α-澱粉酶 EC 3.2.1.1 哺乳動物消化酶
β-澱粉酶 EC 3.2.1.2 分解澱粉的植物酶
γ-澱粉酶 EC 3.2.1.3 一種消化酶
纖維素酶 # EC 3.2.1.4 分解植物中的纖維素
蔗糖異麥芽糖酶 EC 3.2.1.10 -
甘露糖基寡糖葡糖苷酶 # EC 3.2.1.106 催化N-糖基化途徑的第一個修剪步驟
酸性α-葡萄糖苷酶 # EC 3.2.1.20 與龐貝氏症有關
β-葡萄糖苷酶 # EC 3.2.1.21 與戈謝病有關
乳糖酶 EC 3.2.1.23 β-半乳糖苷酶家族中的一種,分解乳糖,並且在成年期缺乏導致乳糖不耐症
脫支酶# EC 3.2.1.33 在哺乳動物、酵母和一些細菌中,結合了糖原分解中的轉移酶和葡萄糖苷酶活性
普魯蘭酶 EC 3.2.1.41 已被用作洗滌劑

臨床意義

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它們是α-葡萄糖苷酶的抑制劑,例如阿卡波糖(商品名為拜糖平)和米格列醇,以控制II型糖尿病。

另見

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外部連結

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