鮮得來
鮮得來排骨年糕餐飲有限公司是上海一家以排骨年糕為賣點的餐飲企業[1]。
1921年何世德在現今的西藏南路設攤，一開始販賣西式點心，後來改賣排骨年糕和烘魷魚。當時有顧客稱讚何世德製作的食物「鮮得來」，於是何世德以鮮得來作為店名[2]。
參考資料[編輯]
- ^ 夏承燾等著. 宋词鉴赏辞典 下. 上海辭典書出版社. 2013: 300. ISBN 7-5326-3982-7.
- ^ 張庶平，張之君主編. 中华老字号 第1册. 北京: 中國輕工業出版社. 1993: 224. ISBN 7-5019-1371-4.
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