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椰子水

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椰子水椰青水,是椰子果實內的透明液體[1]。在果實發育時,這些液體是在胚乳內。在熱帶地區,椰子水是常見的飲料。此外,椰子水可以發酵以製造椰果

參考資料

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  1. ^ Janick J, Paull RE. Cocos in The Encyclopedia of Fruit and Nuts. 2008: 109–113 [11 May 2015]. ISBN 978-0851996387. (原始內容存檔於18 May 2015).