芒果樹

芒果樹
芒果的果實
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	無患子目 Sapindales
科：	漆樹科 Anacardiaceae
屬：	杧果屬 Mangifera
種：	芒果樹 M. indica
二名法
Mangifera indica L., 1753

芒果樹（學名：Mangifera indica）也作檬果樹、杧果樹，是芒果屬的一種植物，果實為芒果，原產南亞東北部和中南半島，在梵語中叫作āmra，音譯為「菴羅」，性喜高溫、乾燥的天氣，營養生長期（根、莖、葉）最適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5－7.5為佳。後引種改良，已遍及世界多國，其中十大芒果產地，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國大陸、印尼、菲律賓、海地、剛果、台灣。

形態特徵

常綠大喬木，野生或粗放式植栽植株通常高達15至18米，樹齡長，精緻化栽種經過嫁接修剪，樹高保持在兩公尺至三公尺間，以利人站立地上就可以完全採收與修剪整枝；樹皮鱗片狀脫落；葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，每一花序有數百以至數千朵以上小花，淡黃色，分兩性與雌性兩種花，麗蠅是其最重要的授粉昆蟲，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黃色，果肉嫩，香甜。

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  芒果花
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  果實套上紙袋的芒果樹（農民黨一號芒果），以減低蟲害。
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  栽培品種「蘋果芒」及其縱切面：完整芒果及被切開一半的芒果，後者可看見其種子，約佔全果的3分1面積