銀鱈
外觀
裸蓋魚![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鱸形目 Perciformes |
科: | 裸蓋魚科 Anoplopomatidae |
屬: | 裸蓋魚屬 Anoplopoma Pallas, 1814 |
種: | 裸蓋魚 A. fimbria
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二名法 | |
Anoplopoma fimbria Pallas, 1814
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異名 | |
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裸蓋魚(學名:Anoplopoma fimbria)又名裸頭魚、銀鱈,是裸蓋魚屬的唯一物種,屬鱸形目黑鮋科,經常被與真正的鱈魚混為一談,但市價更高。
分佈
[編輯]本魚分佈於北太平洋,包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。一般棲於近底層(水深0-2740米),屬冷水性底棲魚類。
特徵
[編輯]本魚體相當延長而稍側扁,呈圓筒形。頭尖形;口中大,上頜略長於下頜。齒細小,呈齒帶,上下頜、鋤骨、齶骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離,具有硬棘19至27枚、軟條15至19枚;臀鰭硬棘3枚、軟條15至19枚;尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色;體腹灰色或淡色;除第一背鰭後,各鰭均具有黑色外緣。體長可達120公分。
生態
[編輯]冷水域之深海魚類,本魚卵為大洋性漂浮卵,隨着成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。雜食性,大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
經濟利用
[編輯]食用魚,一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在中國大陸市場上被以「鱈魚」的名稱出售。
參考文獻
[編輯]- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Anoplopoma fimbria. FishBase. Version 2011-12.
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