銀鱈
裸蓋魚
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鱸形目 Perciformes |
| 科： | 裸蓋魚科 Anoplopomatidae |
| 屬： | 裸蓋魚屬 Anoplopoma Pallas, 1814 |
| 種： | 裸蓋魚 A. fimbria
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| 二名法 | |
| Anoplopoma fimbria Pallas, 1814
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| 異名 | |
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裸蓋魚（學名：Anoplopoma fimbria）又名裸頭魚、銀鱈，是裸蓋魚屬的唯一物種，屬鱸形目黑鮋科，經常被與真正的鱈魚混為一談，但市價更高。
分佈
[編輯]本魚分佈於北太平洋，包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。一般棲於近底層（水深0-2740米），屬冷水性底棲魚類。
特徵
[編輯]本魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形；口中大，上頜略長於下頜。齒細小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、齶骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離，具有硬棘19至27枚、軟條15至19枚；臀鰭硬棘3枚、軟條15至19枚；尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120公分。
生態
[編輯]冷水域之深海魚類，本魚卵為大洋性漂浮卵，隨着成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。雜食性，大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
經濟利用
[編輯]食用魚，一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在中國大陸市場上被以「鱈魚」的名稱出售。
參考文獻
[編輯]- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Anoplopoma fimbria. FishBase. Version 2011-12.
