香油

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香油，廣義的香油指烹調中用於增加食料香味的食用油，包括芝麻油、豆瓣油、花椒油、紅油、蔥油、蒜香油、芥末油、橄欖油、南瓜油、豬油、雞油、蝦油、黃油等，狹義的香油指芝麻油。

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• 香油可以用來炒菜嗎？香油和麻油的差別？金佳和純香油 - 金佳和菁選油坊 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）