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3-羥苄基乙醇脫氫酶

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3-羥苄基乙醇脫氫酶
識別碼
EC編號 1.1.1.97
CAS號 9075-73-4
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3-羥苄基乙醇脫氫酶(英語:3-hydroxybenzyl-alcohol dehydrogenaseEC 1.1.1.97頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)),是一種以NAD+NADP+受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種催化以下酶促反應

3-羥苄基乙醇 + NADP+ 3-羥苄基乙醛 + NADPH + H+

3-羥苄基乙醇脫氫酶主要參與甲苯二甲苯代謝過程。3-羥苄基乙醇脫氫酶是一種可溶的胞內酶[1]相對分子質量約為120,000D,最適pH值為7.6。這種酶是蕁麻青黴菌Penicillium urticae)在將水楊酸轉化為棒麴黴素這一過程中的一個關鍵的酶。[2]3-羥苄基乙醇脫氫酶可被碘代醋酸焦碳酸二乙酯抑制。[3]

參考文獻

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  1. ^ Gillian Murphy, Feodor Lynen. Patulin Biosynthesis: The Metabolism of m-Hydroxybenzyl Alcohol and m-Hydroxybenzaldehyde by Particulate Preparations from Penicillium patulum. European Journal of Biochemistry. Oct 1975, 58 (2): 467–475. doi:10.1111/j.1432-1033.1975.tb02394.x. 
  2. ^ Olivier Puel, Pierre Galtier and Isabelle P. Oswald. Biosynthesis and Toxicological Effects of Patulin. Toxins. 2001, 2 (4): 613–631 [2012-08-05]. doi:10.3390/toxins2040613. (原始內容存檔於2020-11-11). 
  3. ^ P. I. Forrester, G. M. Gaucher. m-Hydroxybenzyl alcohol dehydrogenase from Penicillium urticae. Biochemistry. 1972, 11 (6): 1108–1114. doi:10.1021/bi00756a026.