左旋葡萄糖酮

左旋葡萄糖酮
IUPAC名 (1S,5R)-6,8-Dioxabicyclo[3.2.1]oct-2-en-4-one
识别
CAS号	37112-31-5
PubChem	699486
ChemSpider	492755
SMILES	C1[C@@H]2C=CC(=O)[C@H](O1)O2
ChEBI	30999
性质
化学式	C6H6O3
摩尔质量	126.11 g·mol−1
外观	黄色液体
密度	1.304 g/cm3 (20 °C)
沸点	231 °C（504 K）
蒸气压	6.2 Pa (25 °C)
折光度n D	1.5065 (20 °C)
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

左旋葡萄糖酮是一种有机化合物，化学式为[OCH
2(CH)
4CO
2]，它是浅黄色液体，为左旋葡聚糖失去两个水分子形成的不饱和双环酮醚。它是纤维素、D-葡萄糖和左旋葡聚糖催化热解的产物，在生物燃料上有应用研究。