主题:啤酒/精选啤酒/3
外观
台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,原名“高砂麦酒”,1945年改名为“台湾啤酒”,是台湾最受欢迎的啤酒品牌之一,饮用族群包含上班族、青年等。[1]。
台啤最早是在台湾日治时代1919年由高砂麦酒株式会社首酿[2],当时称为“高砂生啤酒”(高砂生ビール)。光复后,由当时新成立的台湾省烟酒公卖局接收并改为“台北第二酒厂”,并将“高砂生啤酒”改名为“台湾啤酒”。1975年,台北第二酒厂更名为“建国啤酒厂”。 其配方最早来自德国技师,是一种拉格啤酒,独特的风味来自酿造过程添加的蓬莱米。饮用方式通常是冰过后搭配台湾小吃。此外台啤赢得过数个国际奖项,包括了1977年的the International Monde Selection、2002年的the Brewing Industry International Awards。 虽然积极于外销,但是除了台湾和海外台湾人社群外,台啤的能见度不高。2000年后,因洋酒攻占市场,台啤形象又过于老气,故进行一连串更新运动:例如旗下的篮球队命名为台湾啤酒队,电视广告由年轻一辈的歌手如张惠妹、伍佰、蔡依林等代言与演唱主题曲。 |
- ^ 地表最万用饮品!啤酒网络口碑大调查,三立新闻网,李鸿典、OpView,2018-01-29
- ^ 焦, 桐. 臺灣舌頭. 二鱼文化. 2013. ISBN 978-986-5813-00-0.